Good morning!
最近朝からお天気で上機嫌の髙島です。春ってハッピーで本当に大好き！
私の朝は、野菜や果物を使ったグリーンジュース・スムージーで始まります。今朝もココアパウダーを入れたチョコレート味の美味しいスムージーを作りました、ムフフ
今日はそんなジュース作りに超役立っている魔法の袋を紹介したいと思います。
魔法の袋っていうと怪しげですけど、本当に魔法のように野菜の鮮度をキープしてくれるスグレモノなんです。
そのスグレモノとは iHerb で販売している PEAK fresh USA Produce Bags ↓
この袋を使い始める前は、野菜は基本買ってきたものをそのままの状態で冷蔵庫に入れていました。
でも、グリーンジュース・フルーツスムージーを毎日作るようになって、大量の食材を出来るだけフレッシュな状態でキープする方法を探しててたどり着きました。これに入れた状態で保存するとかなり鮮度を保ってくれるので、しょっちゅう買い物に行きたくない面倒くさがり屋の私は大助かりです。
iHerb の商品ページには
- 野菜や果物を長く、新鮮に保ちます
- 世界中の農産物運送業者が使用
- オーガニック認証
PEAKfreshUSAバッグは、果物や野菜の自然な老化過程を遅らせ、鮮度と生鮮食品の寿命を保ちます。
PEAKfresh 野菜・果物用バッグの特徴
- PEAKfresh製の袋はエチレンガスを除去して生産物の保存期間と鮮度を延ばします。多くの果物や野菜は収穫後にエチレンガスを放出します。気体にさらされると、果物や野菜の劣化が進みます。
- 通常のビニール袋とは異なり、PEAKfreshは袋の「呼吸」を生みだし、新鮮な農産物によって生まれた有害ガスを除去します。
- PEAKfresh野菜・果物用バッグは、水分の生成を最小限に抑え、バクテリアの増殖を抑制します。
- 野菜や果物の鮮度を最良な状態に保ちます。
とあります。
実は、最初半信半疑で購入してみましたが、実際に使ってみると本当に野菜の鮮度がキープされるんですよ！驚きでした。
でも、もっと驚きなのは、同じような商品を日本で、しかもダイソーで購入できるってこと！
我が家から歩いて30秒のところに大きなダイソーがあるのでしょっちゅう行ってるんですけど、ブラブラ見てたら『鮮度保持袋』なるものを発見。パッケージを読んだら PEAKfreshUSA と同じようなことが書いてあったので購入してみたら、こちらも同じように使えました！便利！そして安っ！
なので、我が家の冷蔵庫野菜室は、この２種類のビニール袋だらけです。両方使っていますが、比べると
- 色：PEAKfresh USA は半透明、鮮度保持袋は緑色
- 大きさ：鮮度保持袋の方が若干細長い
- 素材：PEAKfresh USA の方がちょびっと厚手かも…？
ってかんじで、使用感にあまり違いはないです。両方とも野菜を入れて袋の口を閉じるように、とありますが、私は面倒くさいのでふんわり折るだけにしちゃってます。
でも２点だけ気をつけていることは、
１. 葉野菜などは葉っぱを袋の下（奥）に向けて入れること！
元々は野菜の根を奥に、葉っぱが袋の口のほうになるように入れていましたが、葉っぱの先からしおれていくので、逆にしてみたら葉っぱの先まですごく鮮度キープ出来るようになりました。
２. 以前はグリーンジュースなどを作る下準備も兼ねて袋に入れる前に野菜を洗ってましたが、今はやっていません。というのも、洗ってから水気をとって袋に入れるので、巨大サラダスピナーを使ってもペーパータオルをかなり使う！無駄！
そして何より、洗ってから保存するのと、洗わずに保存するのでは洗わなずに保存したほうが断然フレッシュにキープ出来ました。やっぱり取りきれない水分が良くないんだと思います。なので、毎朝の時間短縮はできませんが、鮮度優先ってことで事前のまとめ洗いはしません。
以上、野菜をフレッシュにキープするのに超便利な魔法の袋とその使い方でした。グリーンジュースを作ったりしない方でも、やっぱり野菜は新鮮な方が美味しいので是非試してみてください。びっくりすると思いますよ！
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日本語でショッピングできて、日本までの送料も国内の買い物と同じくらい安く、配達も早く、オーガニックの商品も日本よりもカナリ安く購入できて超オススメです！
私はボディケアやコスメ（超簡単なものしか使いませんが…）、お菓子やドライフルーツの他にも、石鹸や洗剤、愛犬マフィン用シャンプーやダーリン用のヘアジェルまで iHerb で購入するほど愛用しています！
やっぱり普段使うものは、出来るだけ体に害の無い、信頼できるものがいいですよね。
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