皆さん、『ヴィーガン』ってご存知ですか？
簡単に言うと、菜食主義のベジタリアンをもっと究極にしたかんじで、
卵や牛乳、バター、チーズ、ハチミツなどといった動物性の食品を一切摂らない生活スタイルの人のことです。
私は昔からお肉が大好きなので、ヴィーガンライフを試そうなんて一度も考えたことなかったのですが、
実は２ヶ月ほど前から「ほぼ」ヴィーガン生活をしています！
というのも、健康についてリサーチをしていると、海外のサイトではだいたい
ヴィーガニズムや、せめてお肉の摂取量を減らそう、という考え方が出てくるのです。
私がとっても尊敬しているアメリカの Kris Carr （クリス・カー）というウェルネス・アクティビストもヴィーガニズムを推奨していて、
彼女自身はそのお陰もあって治療法のないステージ４の癌と10年以上共存し、元気に生活できていると言っています。
そんな彼女がヴィーガンの食生活や健康的な生活習慣を身につけるためのプログラムをスタートしたので、
３週間だけでしたが、私も動物性食品ゼロで生活してみました！
その結果…
「ヴィーガンライフ、結構好きかも！」
という、今まで肉命だった私にとって、とても以外な変化。
その理由もいくつかあるのですが、それはまた後日お話しするとして、
とりあえずその３週間プログラムが終わった現在も、普段は「ほぼ」ヴィーガンの食生活を送っています。
「ほぼ」というのは、平日は基本的ヴィーガンですけど、
やっぱりお肉もお魚も食べたいので、週末は関係なくお肉もお魚もいただいてます！
ただ…
家で自分でヴィーガン料理を作るぶんには問題ないのですが、外食となるとヴィーガン貫くの難しすぎ！
グルテンフリーも、レストランやメニューを結構選びますが、
ヴィーガンとなるともっと厳しい…
でも！見つけたんです！！
グルテンフリーも、ヴィーガンのメニューもあるレストラン！！！
そのとてもありがたいレストランとは、Mr. FARMER というお店。
表参道や六本木にも店舗があるらしいですが、私が行ったのは新宿のミロード店。
あまり新宿エリアに詳しくない私ですが、こちらは
昔から好きな（そして駅から近い！）モザイク通りにあるので、迷うことなくたどり着けました。笑
病院の外来なんかに行って疲れた後、私は自分へのご褒美として美味しいものを食べたり楽しいことをしているのですが、今回このレストランに行ったのもそのご褒美でした。
（大学病院の眼科で半年に一回の検査でした。結果はオッケー！）
平日の11時半前に到着したら、その時にはすでに満席で私の前に３人の方が待っていました。
待ってる間にメニューをチェックすると、なんとも美味しそうなのばっかり！
サラダも豊富だし、グリーンジュースなんかも色々あって大興奮。
グルテンフリーやヴィーガン、あとアスリートにオススメのメニューはそれぞれアイコンで分かりやすくしてありました。
To Go（テイクアウト用メニュー）もあって、わざわざお店で食べなくても、っていう人にはいいですね。
試したいメニューが色々ありましたが、今回はとりあえずグルテンフリー＆ヴィーガンのグリーンカレーをトライ！
（グルテンフリーでヴィーガンでもあるメニューはこのカレーだけでした）
出てきたカレーはこちら。
あ、あれ…？
なんか、メニューの写真よりだいぶお皿がスキスキなんですけど…
期待していたのは下の写真のようなフレッシュなお野菜。
出てきたのは生野菜少ないし（写真ではサラダかと思いましたが、実際はパクチー少量でした）、お皿にスペースがあまってるからプチトマトが転がります。
でも、カレーをごはんにかけると、とっても美味しそうなかんじに。
そして、いただいてみると超！美味！！
辛過ぎなくてちょうどいいスパイスの効いたグリーンカレーに、厚揚げや日本では珍しいケールもあってとっても大満足なランチでした。
お店の雰囲気も良かったし、店内に緑がいっぱいあって癒されます！
私の頼んだグリーンカレーは他のメニューよりもちょっとお値段が高く設定されていました。
はじめはメニューの写真とのギャップにちょっとびっくりしましたが、最終的には
グルテンフリーでヴィーガンで、この味でこのお店ならお値段にも十分納得いきました。
また自分へのご褒美に利用したいです。
皆さんも新宿エリアにいらしたら是非試してみてくださ〜い！
コメント